Mesón Cuevas Del Vino

Mesón Cuevas Del Vino es un restaurante de Chinchón situado en la calle Benito Hortelano, en una casa de labranza con casi trescientos años de historia y protegida por el Patrimonio de la Comunidad de Madrid. Catalogado de interés turístico, combina el ambiente tradicional de sus cuevas, tinajas y espacios museísticos con una propuesta gastronómica centrada en la cocina española casera. Entre sus platos destacados figuran el cochinillo y el rabo de toro, acompañados por vino de la casa. Su entorno singular y su cuidada conservación lo convierten en un lugar ligado a la tradición local y a la experiencia de comer en un edificio histórico.