La casa vieja de Baztán es un restaurante situado en la Plaza de la Iglesia, en pleno centro de Nuevo Baztán, Madrid. Este establecimiento ofrece una experiencia gastronómica vinculada a la cocina española, en un entorno que invita a disfrutar de la gastronomía local. Su ubicación en una plaza emblemática del municipio facilita el acceso para quienes visitan la zona. Es un lugar adecuado para quienes buscan una comida tradicional en un ambiente tranquilo y acogedor. La casa vieja de Baztán forma parte de la oferta culinaria de este municipio, aportando una opción para quienes desean degustar platos típicos de la región.